白頭鷲（はくとうわし）＠滋賀：守山市大門町
限定メヌー
濃厚海老つけ麺 ８８０円
早速ゲソテイの食券を購乳してちう悶ｗｗｗ。
このつけ汁は、豚骨なしの鶏白湯！なので口当たりが柔らかいです。そこに海老をガッツリと合わせてあります。が、思ったほど海老の濃厚さを感じなかったな(^-^;。ここに海老の身とか、すり身を団子にしたのんが具材にあったら楽しかったかも？
で、驚いたのは麺！めちゃウマなってる！！香り・食感・味わい、えらいバージョンアップしてますわ(^0^)。例えるなら、無心＠奈良の麺に一番近い！ええわぁ〜♪
海老は、今はなき福三＠京都で海老そばがありますたが、バランス的には福三に軍配があがるかな(^-^;？でも、意欲的にゲソテイを出してくれるのは嬉しいね！今あるだけで終りますので、お早めに〜。
