麺屋ジョニー＠滋賀：東浅井郡湖北町八日市
真空チャーシュー
塩とんこつ
＋唐揚げ定食 １０５０円
まだ試作段階？のシンヤ作成の塩とんこつを唐揚げ定食でちう悶ｗｗｗ。
風火なんかの塩とんは、魚出汁で割ってあっさりめにしてあるが、こちらは豚骨スープオンリー。豚骨を１２時間程度炊き上げているそうでまだ若い。これに塩ダレでまとめるとあっさりめの癖のない食べやすいスープに仕上がる。うんうん、いいんじゃない(^-^)。ケフの真空チャーシューは、火の入れ方もレア気味でええ感じで美味しい。
唐揚げ定食は、ベルロードのんと全然量が違うな(^o^;。まぁ、ベルロードでは、マーシー店主が悪ふざけもあって、唐揚げもご飯もドーーーーーンとくれるもんなぁ〜(^-^;。味も量もベルロードの勝ちぃ〜〜〜〜（殴打）。
前回気になった店内喫煙問題だが、もともとジョニー本店は店内禁煙にはしていないそうな(^-^;;;。えっ？！外の待ち椅子のところにデカい灰皿があるから、てっきり店内禁煙やと思い込んでいた。う〜〜〜みゅ、これから混雑時には行きたくないなぁ〜。隣がタバコ吸い出しても、よそに席を移動できひんもんなぁ〜(^-^;。
