梅花亭進化論＠滋賀：彦根市松原町
油そば ６８０円
＋ライス小 １００円
先日は、油そばが食べたかったけど他のメヌーを頼んでしまったので、ケフは油そばをニンニクヌキでちう悶ｗｗｗ。
はいはい、これこれ(^-^)。ジャンキーさはないけれども、優しくキレイな油そばがこれなんです。醤油ダレも結構強い目に出していてエエ感じっす。重くなく、さらりと食べられるところが梅花亭進化論のエエところ。また、豚と鶏とが入ってますが、断然鶏の方がウマシ♪豚も美味しいけどね(^-^;。もっと醤油が欲しければ醤油ダレを追加すればいいし、辛味が欲しければ一味を追加すればいいし、油が欲しければ自家製食べるラー油を入れたらいいし、酸味が欲しければレモン酢やりんご酢を入れたらいい。自分なりにカスタマイズできるのが面白いね(^-^)。
食べ終わったら、残りのタレにライスを入れて、その上から魚介スープを掛けて、お茶漬け風にして食べる。ここにふりかけのゆかりや胡麻塩をふっても乙な悶ですよ(^-^)。
油そば専門と謳いながらも、ラーメンやまぜそばもやっている。そして、サイドメヌーも餃子・唐揚げ。丼物なども頑張っている。うちの近くに欲しいお店だわ(^-^)。
