幻の中華そば 加藤屋 にぼ次朗＠滋賀：草津市野路
森次朗 ６８０円
シャッターで開店ちょっと前に着くと、１０数名の待ちが。人気っすね！ホンマは、森三朗で食べたいのだが、コレにすると混ぜることが大変困難になるのでその手前で止めておくことにする(^-^;。そして、出来上がる前のコールは「野菜マシマシ脂マシタレマシにんにくチョット」っす。
やはり野菜マシマシにすると混ぜるのもちょっと大変(^-^;。でも、頑張って混ぜる混ぜる…。やや醤油が立った感じのタレに１４番くらいのストレート太麺が絡みます。麺は、意外とツルっとしなやかでもっちり感があって好みのタイプなんですね(^-^)。醤油の角を滑らかにするのが背油の甘味っすね。太もやしと麺を一緒に食べると、またシャキシャキと違った食感で食べられるのもいいよね。ただ、ケフのチャーシューは、アホほどショッパかった(^-^;。醤油辛いの好きやけど、これはヤリ杉田よ(^-^;。この問題点は、ハギー店長には伝えておいたので、何とか回避してくれるでしょう(^-^)。
幻の中華そば 加藤屋 にぼ次朗 （ラーメン / 南草津駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
昼総合点★★★☆☆ 3.0
