ととち丸＠滋賀：大津市大江６
塩ラーメン
＋焼飯Ｃセット ８８０円
ちょっとこってり関係が続いたのでケフはあっさりの口になっていますた。なので、こちらの清湯系の美味しいのをと来た次第です、はい(^-^)。和風醤油も結構食べていますので、塩なんかを久しぶりに食べてみようとコレを焼飯セットでちう悶ｗｗｗ。
おおおおぉぉぉ〜〜、久しぶりに食べたらめちゃウマイやん(^0^)。こんなにウマかったっけ？っちうくらい（殴打）。じんわり旨味が来るんやなくって、ストレートに来ますよ。ちゃ〜〜んとしっかりとした出汁の旨味でね(^-^)。柚子皮のアクセントもエエし、後口もエエねんなぁ〜。麺は、２４番くらいの低加水ストレートでカタメに出してくれるのでコツコツとした食感が楽しめます。チャーシューは、肩ロースのレア気味のんで、これまたウマイっす。メンマはフツウｗｗｗ。
焼飯は、大将のご好意でブラックでヤってもらいますた。こちらも醤油がビシッと決まっててウマイっすわ。満足満足(^0^)。
