麺屋レノン@滋賀:大津市梅林
限定:背油ブラック
ポニョ店主がツイッターでつぶやきまくりなので「残しとけよ!ヲラヲラ〜〜!!」ってことで行ったのだ(爆)。夜は何故か女将が居らずJK二人としっぽりやってんだぁ〜www。ま、何もちう悶wwwせずに座ったらコレっす。
うん、ニャルほどっ。清湯スープにブラックタレ。ポニョは、醤油の酸味が気になるらしかったけど、やや大きめの背脂ブロックの甘味の方が勝ってたのでそれほど酸味を感じずに食べれたよ。スープはなかなか出来がエエんやないかな。麺、麺がアカンわ。タレに負けてるわ。オレ的にはもっと太くて縮れてるのが合わされているとエエな(^-^;。バラ肉チャーシューは、脂身が多くてなかなかグッドなのだが、以前あった巻きバラチャーシューのが旨かったなぁ〜。刻みタマネギのこのカットの大きさは食感的に良いなぁ〜。白頭鷲もこれくらのにしたらイイのにwww。