一乗寺ブギー＠京都：一乗寺
３周年記念限定 第２弾
鶏塩白湯そば ８００円
＋炙りＢＢＱ丼 １００円（記念特価）
昨日はね、今井亭だったのでその雪辱（爆）を晴らすためにケフも食べに〜(^-^)。開店から少し遅れて入ると、半分くらいの入り。カウンターを見ると、見たことあるシトが座ってる。一乗寺をホームとする方と久しぶりに会う。ゲソテイと記念特価のＢＢＱ丼の食券を購乳してちう悶ｗｗｗ。
スープは、テロンテロンの濃厚な鶏白湯かいな？と思いきや、濃度も濃くなくややトロみのついた白湯スープですた。サンマ節メインの魚介も入っているから濃厚さは感じず、食べ易いスープに仕上げていますた。濃厚を期待しているとちょっとハズレたなぁ(^-^;。でも、旨味的には鶏と魚介のハーモニーで旨かったっすね。脂感で重くなく、か、と。言ってシャバくてモノ足らんこともなく、丁度良い感じにネ(^-^)。麺は、１４番くらいの太めストレート麺で、カタメに茹であげてあるのか最初はややカタメの食感ながら、途中からシットリと馴染んでくる感じでまぁまぁかな(^-^;。デカいチャーシューは、食べ応えがあって味も美味しいっすね。ネギが細い細いワケギでちょっと変わってたな。うん、ケフはちゃんと昨日の雪辱を晴らせました(^-^;。
昨日食べた醤油そばは、カヂ大将に取り置きしてもらっていたヤツなんです。ていいん（何故か変換出来ない：お約束）のヤマチッチ店長の情報に拠ると、昼に出していたスープよりも鶏がだいぶ飛んでいたと(^-^;。やっぱ鶏さんは足が早いのね（大汗）。旬に食べないとアカンねｗｗｗ。
何故かラーメン鉢で炙りＢＢＱ丼が出て来た（爆）。キタダさん、オレ大盛なんて言うてへんぞぉ〜(^-^;。それにチャーシューだけでなく、ご飯までも炙ってて焦げ焦げんところがぁ〜(;_;)。これが１００円なんて、有り得なぁ〜ぃ、ごっつぁん(^-^)。
