麺屋 中野＠京都：京都市中京区壬生相合町
牛塩ラーメン ７５０円
先週からこれが食べたくてこちらへ。すると店の前にどっかで見たことあるバイクがｗｗｗ。中に入ると、バイクの主と荒苦さんが(^-^;。こんなところでバッタリと笑ってしまった。心に決めているｗ牛塩ラーメンをちう悶ｗｗｗ。
うん、あっさりしているけど、ちゃんとコクも出ている。牛の旨味は、マタドール＠東京：北千住よりも感じるよｗ。しかしながら、焼肉屋によくあるスープの感じが否めない(^-^;。麺は、２６番くらいの多加水めのストレート細麺。ちょっと軟弱やね、この麺は。もうちょっとマシな麺はなかったのか（殴打）。チャーシューは、骨付きカルビが入ってます。うん、旨いけど骨外すのが邪魔くさいｗ。キムチが意外と旨かったｗ。もっと独自の牛スープ！！って感じが出てて欲しいな。期待してるよ、中野ちゃん！
