つけ麺専門店 無極＠東京：中野区丸山
豚骨つけ麺 ８００円
こちらもずいぶんとご無沙汰(^-^;。べっぴんさんな店長の顔を見にこちらへ（これだけヨイショしとけば大丈夫かｗ）。豚骨つけ麺の食券を購乳してちう悶ｗｗｗ。ケフまで、何やら煮干しのゲソテイをやってたらしい。でも、やっぱ食べたいのは豚骨やねん(^-^)。
やっぱりキレイに盛られてるなぁ〜。見た目からして無心＠奈良市の麺よりも太いぞ(^-^;。食べてみてもやっぱ無心＠奈良市のと違うね。ま、麺作っているシトも違うだろうが、手順やレシピは同じはずだろうからもっとコレに近い麺を無心＠奈良市でも作って欲しいなぁ〜。太さもさることながら、麺自体の味わいや食感もこちらの方が３枚くらい上手！エエわぁ〜、この麺っ！！小麦の味わいもしっかりとしているし、この濃厚なつけ汁にもじぇんじぇん負けていない！つけ汁も相変わらずのクォリティーを保っている(^-^)。濃厚かつ旨味も十分あり、麺とのバランスもエエですよ。中に入っている短冊チャーシューもウマウマ〜♪メンマは、フツウやけど(^^;。しかし、このつけ汁の量がいつもよりも多いんじゃね？なんやかんやで腹パソになってしもぉたわ。
無心＠奈良市も再確認に行かねばならんねｗ。
