らーめん小僧＠大阪：大阪市福島区福島
極濃豚骨らーめん ７００円
ケフは、中部のラヲタな方と二人でデートをしまんにゃわ(^-^)。最近、ここの豚骨濃いよ〜とたまに聞くので来てみたお。三く＠福島からすぐなのねぇ。細い路地の奥にあるから分かりにくいっすね(^-^;。先客シトリ、食券を購乳してちう悶ｗｗｗ。どんなんか分からんので、呪悶は唱えないｗ。若い店主で食べログを見ると、ご兄妹でやっておられるめヅラしいパターンですね。
濃厚豚骨に青梗菜ってめヅラしいね。キクラゲもあるし(^-^;。豚骨スープは、濃厚と言えば濃厚ですが、無鉄砲レベルですね。豚骨の旨味も出てますが、まだ物足らないし、脂分も多いっす。初期のがむしゃら＠奈良：大和郡山市のアキちゃんの豚骨に似ているね。アキちゃんのに比べると獣臭がキツイかな。麺は、ミネヤのらしいね。１４番くらいの縮れ麺で、これがなかなかモッチリとスープと良く合い旨い我那覇(^-^)。チャーシューは、薄くて少ないのね(^-^;。ちょっと出がらしっぽい赤身のカスカスした味わいですが、味付けはしっかりとしてますね。若い店主さん、頑張ってね！
