ラーメンひばり＠滋賀：大津市梅林
本日限定
背脂煮干しラーメン ７５０円
オレの大好物の背脂とくれば行くしかないよねｗ。っちうことでエエ天気やったし、チャリでＧｏ！着くとちょうど入れ替わりのタイミングですぐに着席。最近よくヤってる金土メヌーの食券を購乳してちう悶ｗｗｗ。
大粒の背脂がうようよｗ。タマネギも同じくらいのサイズでエエやんか！スープは、煮干しがバシッと効いたあっさり系。プルプルの背脂がたまらんｗ。アクセントにシャキシャキのタマネギがエエ仕事してまっせ。麺は、１０番くらいの平打ち縮れ麺で、なかなか美味しいのだが、麺が短いの気になるところ(^-^;。最後に２〜４ｃｍくらいの千切れた麺の破片が多数ｗｗｗ。よっぽど麺の扱いが悪いのか、麺の状態が悪いのか分からんけどねｗ。チャーシューは、意外とフツウですた。
