ラーメン与七＠滋賀：大津市今堅田
新生・滋賀拉麺維新会スタンプラリー26
とんこつ ７５０円
ケフは、濃厚なとんこつでも食べやう、か、と。こちらへ。早速、券売機でとんこつのボタンをポチッとして、麺はつけ麺ようのんでちう悶ｗｗｗ。
ここのんは、冬だけでなく夏も器をアツアツにして出してくれる。オレは、レンゲを使わずにそのまま器からダイレクトにスープをいただくデッド飲みが基本ですから、うっかりすると火傷しそうや(^-^;。とんこつは、旨味にやや欠けた感じはあるものの無鉄砲譲りの濃厚でねっとりとしてなかなかイケてますよ(^-^)。麺は、１４番くらいのつけ麺の極太麺。しっとりしなやかでもっちりとした食感でとんこつスープに絡みます。ケフのチャーシューは、無鉄砲の作り方を忠実に継承していてメチャ美味ぃ〜っす(^-^)。
