ととち丸＠滋賀：大津市大江６
冷やしメヌー第３弾
冷たい塩ラーメン
＋鯵ご飯セット １０００円
冷やしメヌー第１弾で登場した冷たいラーメンは醤油バージョンでしたが、これはその塩バージョンです。なので間違いない！です(^-^)。スープに透明感があり、醤油バージョンよりも一層涼しげな趣になりましたねぇ〜。あっさりとした魚介スープが染み渡る感じで癒されますな。麺は２２番くらいのやや平打ちっぽいストレートで、よく〆られててチュルチュル〜と喉越しが良い。水菜やネギなどを絡めて食べるもヨシね。ここでちょっと待てよ？！何か足らん気がすると思ったら、山芋の刻んだのがないやん！大将に確認すると入れるの忘れてたと（爆）。一緒に作った３杯は、みな忘れられてますた(^-^;。冷たいラーメン、鯵ご飯、冷たいラーメン、鯵ご飯…と交互に食べるとまた格別。あ〜、美味しかった(^-^)。来週からの冷やしメヌー第４弾は、「３つもヤったらエエでしょう。もうヤりません！」とのことでした。また、来年の新しい冷やしメヌーを期待しましょう〜♪
