ラーメン家 みつ葉＠奈良：奈良市富雄元町
豚CHIKIしょうゆ ７５０円
９／１に３周年を迎えられるこちらへ。３周年直前にやうやく来れますた(^-^;。あっぱれ屋＠京都：城陽市の仙ちゃんからも、ここの杉浦店主からも前々から言われていたのですが、なんぼ放置しててん！って感じですがねｗ。超日差しがキツい中を約１時間待ちました。もうすぐ９月とは言え、暑杉田ｗ。常連さんは、用意周到で日傘や折りたたみ椅子で、さすがの万全の構えｗ。初訪なので、最初のメヌー豚CHIKIしょうゆをちう悶ｗｗｗ。杉浦、真剣に作っとるなぁ〜（当たり前ｗ。
アワアワのちょっとラーメンに見えない丼が出て来ますた。かろうじてチャーシューや煮玉子でラーメンかな？と思わせるふいんき（何故か変換出来ない：お約束）。スープをいただくと、アワのおかげでフワッと軽やかな動物系の味わいが広がりますが、後からしっかりとした旨味が来ます。ほ〜〜、面白いスープやなぁ〜、こんなん初めて(^-^)。食べ進むと、醤油ダレの旨味ともみじかな？のテロリ感がエエですな。麺は、１４番くらいの太麺でもっちりとして、スープもよく絡めてくれるしウンマ〜〜♪相性もメチャンコよし！ん〜〜、オレの好みからすると、師匠の店よりもこっちの方が合うわ（爆）。麺とスープはメチャ好みですが、チャーシューとメンマと煮玉子は師匠の方が好みやわぁ(^-^;。もっと早くに来ておくべきだったと少し後悔してます(^^;;。
