俺のラーメン あっぱれ屋＠京都：城陽市奈島下小路
濁とろ塩ラーメン ８００円
店舗改修工事があり、本年営業最終日っちうことで開店１時間半前に行ってみた。もし、ゲウレツがエグいことなってたらヤメて挨拶だけしてラーメンＥＸＰＯに行こと思ってたけど、ガマン出来る範囲の並びだったのでそのまま列の最後尾へ。でも、寒いことには変わりない（爆）。並んでいる時に女将のジュンちゃんが並んでいるみなさんにホッカイロの配給があり少しでも暖が取れますた(^-^)。開店約３０分前に並んでいるシトたちを店内に入れて、１０分前くらいからラーメンの提供開始っ！でも、２巡めやった(^-^;。濁とろを並でちう悶ｗｗｗ。
泡立ったクリーミーな豚骨スープは、「濁」というほどコッテリとしておらず、クセもなくとても食べ易い。胡椒がピリリとしたアクセントになっています。麺は、１２番くらいのやや平打ちっぽい麺で、しっかりとしたコシの中にもしなやかな食感が心地よい。途中から追加で胡椒オイルをドット入れて味変にして後半をいただく。いつも別皿で提供してくれているレアチャーシューもそのまま食べてもヨシ、気が向けばスープにしゃぶしゃぶして少し熱を通して食べるのもヨシ、両方ウマシ(^-^)。メンマ・煮玉子も申し分ないね。
ってことで、本日最後で…、と言ってもホンマの最後は「豚の骨」とのイベントやけどね(^-^;。来年の１／１９（月）からフカーシですね(^-^)。
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俺のラーメン あっぱれ屋 （ラーメン / 山城青谷駅、山城多賀駅、長池駅）
★★★★☆ 4.0
