幻の中華そば加藤屋 県庁前もり〜んの章＠滋賀：大津市中央３
ヒトデナシ限定
牡蠣塩 ８５０円
＋牡蠣増し ２００円
本来日曜日は定休日なのだが、定休日返上で営業して牡蠣ブラックを出すっちうんでこちらに回る。着いたら運悪く６人待ちで２０分ちょい並びますた。もり〜んにちう悶ｗｗｗしよう、か、と。呼んだら「塩ですか？」と即返事ｗ。先読みすることをちったぁ〜覚えたやうだ（爆）。牡蠣ブラックを牡蠣塩＋牡蠣増しでヒトデナシちう悶ｗｗｗ。
うんうん、エエお出汁が出てますなぁ〜(^-^)。あっさりしているのにしっかりとコクがあり、牡蠣から出る貝系の旨味がまたたまりませんね！麺は、まぼちゅーで使っている２４番くらいの縮れ麺でまずまず。あ〜、これが清乃＠和歌山：有田市の細麺ならなぁ〜んも言うことないのになぁ〜（爆）。２日に行った時に麺を分けてもらえば良かったと後悔（核爆）。チャーシューとメンマは、美味いなぁ〜(^-^)。今年もガンバってもらわないとね！
