la-men NIKKOU@滋賀:彦根市宇尾町
豚骨の日限定
鶏とんこつ 800円
月一ゲソテイの豚骨メヌー。仕事も順調に進められて急いでこちらへ。店内は、まだ余裕があって良かった。無事、ゲソテイをちう悶www。
粘度的にこってりとまでは行かないものの、トロリとしたスープは、豚の旨味と鶏の旨味がケンカせずにうまく調和しています。けど、タレがキツめなので少々しょっぱいですなぁ(^-^;。麺は、22番くらいの縮れ麺でスープに絡んで美味いし、なんと言っても食感がいい!この麺大好きっす。レギュラーで入れてくれwww。チャーシューは、バラ肉を分厚く切ってあるので食べ応えあり。笹切りネギがこのスープによく合うのね(^-^)。タマネギもアクセントとしていい。白ご飯が欲しくなるラーメンですた(^-^;。
ラーメンにっこう 本店 (ラーメン / 河瀬駅、南彦根駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0
昼総合点★★★★☆ 4.0