豚骨中華そば がんたれ＠和歌山：岩出市溝川
豚骨中華そば ７００円
濃厚豚骨、レッドホットチリを食べてきたので、どノーマルの豚骨中華そばをポチッとな。麺はデフォの太麺でちう悶ｗｗｗ。
濃厚に比べると色合いがやや淡い、当然だｗ。スープは、無鉄砲のデフォに比べるとシャバめになりますね。ん〜〜、正直ケフの豚骨は今井亭ですな。旨味が少ない、雑味が多いなぁ(^-^;。そら、そんじょそこらの豚骨スープよりはしっかりしているが、無鉄砲系列で見るとこのような感想になっちゃいますなｗ。スープが弱い分、麺が勝ち杉ている。このスープならば、細い方の麺で十分役に立てそう(^-^;。まだ細麺で食べてないから確実なことは言えへんけどねｗ。何故かほうれん草が入ってるのねｗ。そして、メンマがしっかりしたのに替わってエエわぁ(^-^)。コリコリ食感がたまらない！こちらのメヌーは、もうちょっとブラッシュアップされることを祈ります。
