らぁめんしばくなら 菩子母鼓（ぼこぼこ）＠滋賀：守山市守山
鶏と豚骨 ７００円
＋チャーシュー丼 ３００円
２週間経ってなんか変かあったかな？とこちらへ。いっこくでの同僚サクライとまたバッタリ(^-^;など、お客さんもソコソコ入ってます。前回は魚を食べたのでケフは豚骨と丼をちう悶ｗｗｗ。
おっ、タレが変わったね！以前はいっこくテイストがぬぐいきれない味わいでしたが、ソレがなくなって、より出汁感を味わえるようになってますた(^-^)。テロリとしたとろみのあるスープに２２番くらいの縮れ麺が絡みます。チャーシューは巻きバラですが、煮込んだ時に旨味がヌケてしまっているのかカスカスしてて好みじゃないｗ。何とかならんか？ｗ チャーシュー丼もその巻きバラにネギ塩ダレを掛けてあるんだが、チャーシューがアレだからアレですわ(^-^;。ケフは、ご飯もヤワかったなぁーｗ。
らぁめんしばくなら 菩子母鼓 （ラーメン / 守山駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
