中華蕎麦 葛（かずら）＠大阪：西区阿波座
出し蕎麦 ５５０円
＋味玉 １００円
先月下旬頃にオープンしたこちら。大阪市内でなんと５５０円でラーメン出してて、それがなかなかのコスパであるとの噂。これはジャストミートのタイミング？ってことで他府県の新店はなかなか行かないのにめヅラしく興味深々で来て見た。１４時回ってるからすぐに入れるだろうと着いたらまさかの５人待ちｗ。しばらく待ち、噂の５５０円と味玉トピをポチッとしてちう悶ｗｗｗ。店内は、カウンターも厨房もめちゃ狭いっすね(^-^;。なので当然椅子も固定っすわ。
今流行の白湯系のアワアワっすね。口当たり柔らかで優しい味わいではあるけど、なんか焦がしニンニクのマー油のような苦味が少し感じたなぁー。食べ進むと慣れて来たのかあまり感じなくなったｗ。麺は、１６番くらいのストレートで食べ応えがあり、スープもよく絡みますね。チャーシューは、レア気味でちょっと薄っぺらいのが２枚ですがなかなかの出来ですな。味玉は、極フツウでしたね(^-^;。確かにこれが５５０円で提供できるというのはある意味スゴイなと(^-^)。
しかし、あの透明なマスクは、違和感バリバリで慣れへんわ（爆）。
