幻の中華そば加藤屋 県庁前もり〜んの章＠滋賀：大津市中央３
本日５周年限定
鴨ンらーめん
＋鴨ンつけ麺（並）
＋みつもり６９
ケフが本来の５周年の日！っちうことで、仲の良い「みつ葉＠奈良：富雄」の店主がお手伝い＆麺を提供してくれると。そして魅力ある丼がゲソテイ５食とかなってるから頑張って行ったおｗ。気合入れて無事にシャッターポール。でも、あとオープンまで２時間ありますがな…orz。日陰のない炎天下で２時間待つのはホンマつらいでぇ〜(>_<)。案の定、バリバリ日焼けしてもしもたがな(--;;。そして、いよいよオープンしてカウンターへ。メヌーを先に見て決めていた。ラーメンかつけ麺かどっち？！と迷ったら２杯だ！とラーメン・つけ麺・ボクイケメン…、もとゐ、みつもり６９をちう悶ｗｗｗ。なんともいやらしいネーミングの丼だ（爆）。
まずは、ラーメン。スープは、鴨のエエカホリと味わいが口の中に広がります(^-^)。ブワッと来る美味さではなく、じんわりと旨味が伝わって来ます。麺は、みつ葉の全粒粉配合の１８番くらいのやや縮れ麺で、ムチッとした食感で美味しいなぁ。２種類のチャーシューも美味かった。
みつもり６９は、お〜〜〜、どんなけぇ〜〜〜！？ってくらいレア気味チャーシューがイパーイ乗ってます。そして、チャーシューとごはんの間にも細切れになったチャーシューがイパーイ入ってますよ！玉子の黄身を潰しながらのチャーシューがめちゃウマイ(^-^)。チャーシューだけで２００ｇ以上入ってると思われます。食べ応えありますっ(^-^)。ごはんの量も結構入ってるんやけど、チャーシューを食べながらごはんを食べると、先にごはんが無くなってしまいますた(^-^;。
続いて、つけ麺。スープのベース同じ、麺も同じ、具材もほぼ同じ(^-^;。ラーメンに比べると鴨感が少し劣るような感じがありましたが、それでもウマかった(^-^)。５周年、おめでとう！
