中華そば 満丸＠滋賀：草津市野村
１０／２１にオープンしたこちら。元々は、飲食店だったと記憶している。１４時前だと言うのに駐車場も店内もいっぱい！Ｌ字カウンターとテーブル席が２つとこじんまりしたキレイな店内。しばらくしてカウンターへ。メヌーは、ラーメンとチャーシューメンと極シンプルなので、ちょっと豪勢にチャーシュー麺をちう悶ｗｗｗ。ラーメンを作る店主の姿が、料理人らしからぬいでたちｗｗｗ。帽子やタオルの巻かず、エプロンや前掛けもせず、長靴や安全靴も履かず、裸足にローファーみたいな靴でラーメン作ってるｗ。頭の方は、衛生的にも何か被った方がエエやろーに（爆）。卓上には、辛し味噌？やニンニク醤油漬けが置いてある。特にニンニク醤油漬けは、夜鳴きや＠京都：山科を彷彿とさせますな(^-^)。
スープは、鶏と豚からの動物系出汁のみで課長さんも控えめな、オーソドックスなラーメン。麺は、２４番くらいの細めのストレートでややヤワめかな。チャーシューは、やや獣臭が残るが柔らかくて美味しい。卓上の辛し味噌を試してみましたが、そんなに辛くないっすね。ちょっと味を濃い目にしたい時にエエ感じ。ニンニクが美味しい(^-^)。味付けもまんま夜鳴きやみたいで、ごはんが欲しくなりますたが、先ほどブギーでたらふく食べたので断念して、ニンニク＆ラーメンで完スペ。このオーソドックスなラーメンが流行るかな？しかも昼営業だけってのもねぇ〜(^-^;。個人的にはガンガってもらいたいものです。
