麺屋 昊鶏(そらどり)@滋賀:湖南市中央

 昊つけ麺(300g)





つけ麺の提供開始から10日ほど経つので何らか麺の方が新展開なったかな?とこちらへ。大将に「麺を何か改善した?」と聞くと「しました」と言うのでつけ麺300gをポチッとしてちう悶www。
結論から言いますと「前回とほぼ変わっていない」(爆)。前回少し助言してあげたのに、もうちょっと麺の勉強をして欲しいよなぁ〜(--;。つけ汁は、相変わらずいい線行ってるね。ココに一味唐辛子を少し入れると辛味が加わって味が締まる(^-^)。ま、今後に期待しようw。


麺屋昊鶏ラーメン / 甲西駅

夜総合点★★☆☆☆ 2.5