ラーメン モリン＠滋賀：大津市中央
本日限定
鶏と鰹の醤油ラーメン
加藤屋がなくなって久しい。そろそろ「幻の中華そば」（通称まぼちゅー）が食べたいなぁ〜とモリンに打診したところ「やりましょかぁ」と実現したのだ(^-^)。言いだしっぺとしては行かなければならない（爆）。所用でシャッターは出来なかったが開店して少ししてから行くとタイミング良く入れ替わり客と交代でカウンター席が空いた(^-^)。ゲソテイをポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
カホリも懐かしす！味わいは、そのまんまとは行かないが鰹出汁がグイグイと押してくるが、魚粉が足らん感じがするのぉ〜(^-^;。醤油のキレがシャープでなかなかウメーわ。洛東フーズの細縮れ麺もエエ色合いを出してますなぁ〜。コレはコレで定期的にやって欲しいメヌーでんな(^-^)。
