しゃかりき×とうひち＠フードソニック２０１８ｉｎ大阪

　煮干し醤油

しゃかりきっちうことは食べなければ！ってことでこちらに並ぶ。煮干し醤油をちう悶ｗｗｗ。
バシッと醤油が効いて、後から煮干しが追いかける感じでウマー。パツっとしたややカタメの茹で上げでコツコツとした食感でウマシ(^-^)。豚チャーシューもエエんだが、ヒネ鶏チャーシューがまたウンメーのな。しがんだらしがんで分だけ旨味が出て来て堪らんわ。