Yo-Shoku OKADA@岐阜:揖斐郡大野町下磯
O火ラー限定
特製伊吹いりこのコンソメ中華そば(旨味潮)
+たけのこの炊き込みめし
先月は4回中2回しか行けなかったので約1カ月ぶりですな(^-^;。ケフは、ちょっと遅めの到着で待ちなしですんなりカウンターに座れますた(^-^)。特製旨味潮のかけスタイルと、本日の炊き込みごはんをちう悶www。
相変わらず美しいビズアル!黄金色に輝くスープは、いりこ煮干しがしっかりと旨味の軸を成してます。ホンマにウンメ〜ですなぁ〜(^0^)。白神謹製の細縮れ麺もしっかりした歯応えと共にスープと絡んで美味しい〜♪炭火で焼いた分厚いチャーシューが香ばしくて柔らかくてウマイ!細いですがコリコリした食感の細メンマ、ほうれん草、ネギ、なるとも手抜きなしですね!でも、特製に半熟味玉子がヌケてましたので後からいただきました(爆)。弘法も筆のあやまりですねw。
Yo-shoku OKADA (洋食 / 広神戸駅、北神戸駅、美江寺駅)
夜総合点★★★★☆ 4.0