家麺＠つけ麺 powered by 無鉄砲（正油ラーメン）

スープは無鉄砲の正油ラーメン！！実にこのアゴ出汁の正油は１月以来だわ。そんで、スープ半分を普通のラーメソで頂、残りの半分でつけ麺にした。もちろん麺は２玉っすつ。このスープに片上醤油（重ね仕込み）で濃い目の味を作り、山田製油のらー油でピリ辛のアクセントをつける。無鉄砲のチャーシューをスープと一緒に少し煮込む。
あぁ〜アゴ出汁旨ぁ〜！！久々やし余計に旨い！！冷めてきたらレンヂでチン！！