らー麺創房ぱこぱこ日本一＠京都五条西小路下ル

　極上塩らー麺　７００円

昨日も逝ったが、ケフも(^-^;。ケフは塩を。あっさりスープのラーメンとしては、このぱこぱこ日本一が一番のお薦めです。
しっかりと魚介・鶏から出汁を取って丁寧に仕上げてあります。麺はミネヤの細麺ですが、この塩らー麺にはばっちし合ってます。たまにつけ麺用の太麺で食べたりもしますが、この塩には細麺が合いますね。
昨日とあまり変わらず、まだ大将も万全ではないようですが、体に気をつけてガンガってもらいたい。ここも関西では少数派のあっさりラーメンなんで貴重な存在です(^-^)。