麺屋 風火@滋賀草津市野村

 醤油らーめん 650円

久しぶりに醤油をちう悶する。麺はもちろん平打ちで頼む。スープは鶏がベースで魚介を少し感じさせるような優しい味わい。個人的にはもっと魚介を効かせた方がインパクトがあってええように思うが、一般的に受けるかどうかは…??(^-^;。麺は食感もよくスープに絡んで鵜舞でつな。滋賀では安心して食べられるお店でつ(^-^)。
営業時間が11時〜22時の通し営業になって、定休日も水曜日→月曜日に変更になってますのでご注意くださひ!