麺屋しゃかりき＠京都千本丸太町西入ル

　あぶらそば　試作

２０時過ぎに訪悶すると先客１名様。大将とＮＨＫのＴＶ取材の話をいろいろして、あぶらそばをちう悶。ケフは、キャベツなどがないっちうことで、オジョーフィンバージョンで頼んだ。画像のあぶらそばを丼の底からかき混ぜで行くと、徐々に醤油色に染まる！ええ感じですね！(^-^)　オレのブログを見てくれている人で「醤油の焼きそばみたいやな！」と。正にその通りですね(^-^;。もっちりした太麺にタレが絡んで旨い！オジョーフィンバージョンですが、粗挽き胡椒を掛けて具材（メンマ・短冊チャーシュー）を炒めてあるので少しワイルドにスパイシーな味もええでつ！。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル
【しゃかりきＴＶ初デビュー】
先週金曜日に取材された内容は、８／２（水）１１時過ぎのＮＨＫ「ぐるっと関西おひるまえ」という番組にて放送されます。冷やしラーメンの特集？らしいですね。やはりＮＨＫは公共なんで大将らは出るけど、店の名前は出ないやうでし(;￣ー￣川 アセアセ。良ければみなさんチェックしてやってください！(^0^)
【コシタン雑誌初デビュー】
来月に発売される某雑誌（隔週週刊誌）にしゃかりきが載るのですが、そこに大将ではなくコシタンが初デビューしまつ！！ご期待アレ？！(^-^;