本格鶏豚汁麺やくみや@静岡沼津市大岡

 黒つけ麺 750円

18時杉(開店は17時半)に乳店したが4割くらいの客入り。メヌーを見ると「秋限定」の文字にそそられてこれをちう悶してしまいました(^-^;。黒つけ麺の他に黒ラーメンもありますた。この「黒」の意味はじぇんじぇん書いていませんですたが、溜まりとか使って黒いスープになったからでしょうか?(^^;
パッと見てつけ汁が少ないですね。しかもヌルい。具材に、短冊チャーシュー・メンマ・半熟煮玉子半分・白髪ネギ(やや大量)が入っているせいもあるでしょうね。やや醤油がたったスープは味の深みが薄く感じる。麺は、#16くらいの多加水のプリプリ太麺です。ちょっとプリプリし過ぎている感じを受け、つけ汁との相性もイマイチに思えます。麺をつけて食べ進めるとどんどんスープが冷めて食欲もちょっと下降気味に(^-^;。この麺は、ちゃんとした汁そばに合うでしょうな。