お多津＠岡山：笠岡市中央町(三洋旅館 １Ｆ)
ラーメン ６００円
お昼時を杉ておりますが、次々とお客さんが入ってきはりますわ。やはりココは人気店であることが伺えますね(^-^)。カウンターの中では、板さんが天ぷらを揚げてあります。お昼のランチもやってるみたいですけど、ラーメンをちう悶ｗｗｗ。
盛り付けもホンマにキレイで丁寧ですねぇ〜、うっとり(^o^)。麺も丁寧に櫛でといたようにキレイにウェーブしてるし。スープは、若干のトロミと鶏の旨味が口の中に広がります。また、ゴマがエエアクセントになってますわな。麺は、２４番くらいのストレート麺で茹で上げもしっかりとしてスープにもよく絡みます。また、煮鶏が上品でありながら鶏の旨味をしっかりと感じられる逸品。基本、ヒネ鶏を使っておられると思うのですが、ここのには、そのカタさがありません。サクッと４杯目ですが、するする〜っと入りますた(^-^)。
