さぶちゃん＠東京：千代田区神田神保町
半ちゃんラーメン ７５０円
めとき＠新大久保にまたしてもフラれてしまい、こちらに回りますた(^-^;。カウンター６席ほどのこじんまりしたお店ですな。外待ち６人ほどで助かりますた。１５分ほどでカウンターに座り、みんながちう悶ｗｗｗしている名物の半ちゃんラーメンをちう悶ｗｗｗ。若い兄ちゃんと、もう８０歳超えてる？お爺さんがメインで作っておられます。狭い厨房と立ち作業がキツいだろうなぁ〜と心配してしまいますた(^-^;。
ラーメンは、鶏がらメインで生姜の効いたすっきりしたオーソドックスな醤油味。これは冬に食べると温まるだろうなぁ。ケフは、いかんせん暑いもんだから汗が…(^-^;。麺は、２４番くらいの黄色味がかったストレート玉子麺かな？デフォは、ヤワめです(^-^;。チャーシューは、ロースの赤身部分がメインでややカスカスした感じになってました。メンマがめちゃんこアンマー(>_<)で食べる気力を失いかけますｗ。チャーハンは、ご飯がもっちりしたタイプですが、塩気があって割りと好みのタイプ(^-^)。このセットでこの値段は、お得ですね。いつまでもお元気で〜。
