とみ田@大つけ麺博2015


 王道の濃厚豚骨魚介



日が落ちてくると行列の数に減って来て、今がチャンスとばかりに並ぶ。朝は居たけど、とみ田店主の顔が見あたらない(^-^;。ま、エエ、か、と。トッピングなしでいただく。ココの麺は、ホンマに美味しい(^-^)。麺の扱いもスゴく丁寧だしね。ちゃんとコシもあり、小麦のカホリと味わいがしっかりと楽しめる。つけ汁は、いわゆるマタオマ系の元祖w。魚粉が効いたアンマーウンマーで、麺によく絡みます。チャーシューが小さくて残念やったなぁー(^-^;。