とみ田＠東京ラーメンショー

　王道の濃厚豚骨魚介ラーメン

とみ田店主も参戦して厨房でガンバってました。並びも少なめやったので１０分ほどで出て来ました。
無鉄砲とはまた違った濃厚豚骨に、魚粉を合わせたラーメンです。豚骨＆魚介がバランスよく合わさっていて美味しい。コレのつけ麺は、ちょっと甘い方向に振ってあり、こちらは甘味がヌイてある感じで、こちらの方が断然好みです(^-^)。麺は、１４番くらいのストレートでしなやかで美味いし、きっちりスープにも絡みます。チャーシューやメンマも美味いし、よくまとまった一杯でした(^-^)。