中華そば 満丸@滋賀:草津市野村

 中華そば(並)
生たまご

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あっさりスープを求めてこちらへ。中華そば並をもやしヌキのホソと生たまごをちう悶www。
しっかりした鶏ガラベースに醤油がビシッと決まってウマイ(^-^)。背脂が入ることでコクと旨味がプラスされていいね!少しタカメに茹で上げた中細ストレート麺もスープに良く絡んでウマイね。潰した黄身を麺に絡めて食べるとまたたまんねぇ~(^-^)。途中からニンニク醤油漬けや辛子味噌を入れて最後まで飽きずにいただける(^-^)。