自家製麺と定食 弦乃月＠滋賀：愛知郡愛荘町東円堂
本日裏営業
食堂の塩そば（塩肉肉）
＋焼きそばパン（現金会計）
ケフは定休日なのだが闇営業…、もとい裏営業で５：４５からスタートしてますた！しかも、メヌー落ちした塩そばオンリーと言うことで行かない理由が見つからない(^-^)。裏営業なので６時半前に到着してもすぐに座れるありがたさ(^-^)。塩のバラ肉は大好きなので塩肉肉をポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
スープが溢れんばかりのマシマシ状態で店主が配膳するのが大変だ(^-^;。久しぶりの塩はウマイっ！！やっぱ好きやわぁ～♪しっかりした豚清湯に手揉み太縮れ麺が美味しい。ザックリ分厚めにカットされたバラ肉が柔らかくてウマイ！軟骨チャーシューも多くてボリュームタップリやしネギとの相性もいい(^-^)。焼きそばパンをその場で食べてると店主が「持ち帰りランチ用に作ったのにもう食べてるの？」と(^-^;。昼間で待てないと言うのもあるし、腹パソにして昼飯をヌクと方が強いかなｗ。オムそば風にしてあり美味かった(^-^)。
