自家製麺と定食 弦乃月@滋賀:愛知郡愛荘町東円堂

 食堂の塩そば
肉マシ

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何やら分からんが1/26で一旦店を閉めるとか(^-^;。その前に行ける時は行っとこw。塩を肉マシでちう悶www。
スープは、クリアであっさりながらもしっかりと出汁が効いてウマイ。自家製麺の太ストレート麺は、手揉み忘れのレアな麺(爆)。モッチリとウマイねんなぁ~(^-^)。このバラ肉チャーシューは、出す前にバーナーで炙って香ばしく、そしてウマイ!この肉大好き~♪