キノコの味噌つけそば プロトタイプ明日から販売される限定のほぼ完成形をいただく。が、まだ麺が出来ていないらしい(^-^;。つけ汁は、前回とほぼ変わらず濃い〜動物系に魚介を合わせて濃い味噌＆豆板醤やヤンニンジャンなどで少しピリ辛に仕上げてある。特…

カレーラーメン ６００円練習の後にパレードに寄ったのだが、電気が…(--;。よほどこことは相性が悪いのかな…。 で、それならカレーでもと来山軒に久々に行く。カレーラーメンの中では、ここが一番好きなんですな(^0^)。トロミのあるカレーに麺が絡まって、火…

つけ麺 ７００円バンドの練習の前に腹ごしらえにと。ふと「龍馬のつけ麺があったなぁ〜」と思い出して行ってみた。月旧一氏も割りとホメとったんで楽しみぢや！！(^-^) まず、麺。「石臼挽き小麦使用。タピオカ入り」とある。ふむふむ、どんなんかなぁ〜？と…

鰹の塩つけ麺（秋バージョン） ８００円（１．５玉）ケフは、夜限定のつけ麺をいただきに行く。前回は醤油を食べたのでケフは塩を。と思ってたら、大阪コナモン博覧会と協賛の秋バージョンがあるのでそちらにする(^^;。 つけ汁は、色こそ塩らしくありません…

重厚ラーメン ６００円重厚ラーメンをちう悶す。しばらくして店主が持って来てくれましたが、「今日のはシャバいですよ（笑）」と。食べてみるがじぇんじぇんシャバくないやん(^-^;。そら、ＧＷ明けのとてつもなく濃いぃぃ重厚に比べたらシャバいのは分かる…