弘雅流製麺＠兵庫：神戸市東灘区住吉宮町
本日の限定
醤油つけめん ８００円
ホンマは、鶏骨つけめんなんか鶏白湯系がないかな？とキタイして来ますたが、なかったぁ〜(--;。でも、やはり来たからには限定をちう悶ｗｗｗ。
もう麺が見るからにピカピカツヤツヤでキレイですな〜(^-^)。つけ汁も、鶏の旨味がギュッと詰まって旨い。へんな酸味とかは必要ないっす(^-^)。あとがあるので２００ｇにしたが、４００ｇでも食べたいわ。
で、ワンタンがありますが、これはデフォでは入っていませんヨと。ケフ作ったばっかりだそうで、味見っちうことでいただきますた。分厚目のワンタン生地がもっちりとして、鶏ミンチが美味しく味付けされています。これがいつもトッピングに合ったら頼んでしまう旨さやわ(^-^)。
