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鶏 soba KAMOSHI＠西武大津店「北海道物産展」
味噌バターコーン
KAMOSHIが来ていると言うことで、北海道物産展をやっている西武大津店へ超久しぶりに行ってみたｗ。まぁ、買い物では来ないとこやしね(^-^;。物産展自体に人は多いけど、ラーメンにはそんなに人が居なくて良かった(^-^;。メヌーにもあるイチオシ？の味噌バターコーンをちう悶ｗｗｗ。
すみれを代表とする札幌ラーメンでは、ラードで表面をコーティングして超アツアツなスープをイメージしてたらスープがぬっるぅ～(^-^;。現地本店でもこんなにヌルいのだらうか？フーフーせんでもズルズルいけてしまう温度でしたわ。鶏白湯スープにやや甘めの味噌を合わせていて、味わい的にはまぁまぁ美味しいですね。西山製麺？の黄色い中太縮れ麺がスープに絡む。バターの風味と味わいが食指を動かしますね。
