無鉄砲＠京都：木津川市梅谷
とんこつ ７００円
しゃばとんからの帰り道、年末の挨拶も兼ねてこちらへ。年の瀬にも関わらず、相変わらず人気ですね。やはりと言うか、若者グループやカップルが大半ですｗ。今年の最後やし、ヤスのとんこつでも食べてやるか（超上から目線ｗ）。寒い中を４０分ほど待って店内へ。ヌキチョヒカタネギオスープスクナメの呪悶を唱えてちう悶ｗｗｗ。
先週「豚骨の神」重ちゃんのとんこつ食べてとこやし、その差が歴然っｗｗｗ。ま、ケフのスープは、ヤスにしては脂の重さも少なめでしたが、旨味がもう少し欲しいところっすね。ヌキやなくて１／３とか半分とか入れるとウマッ！！ってなるんやろーけど、ヤスの実力を試すにはコレが一番いい方法なんすよね。食べている最中にヤスがオレんとこ来て「社長とどう違います？」とｗ。自分で見つけてケレ(^-^;。ま、簡単なこところは話したけどね。頑張って重ちゃんのテクニックを盗んでおくれ(^-^)。
