拳ラーメン@京都:千本七条
8周年限定第1弾
桜鯛と桜の焦がし塩そば
〆の甘鯛茶漬け付き
この春の桜シリーズが食べたくてこちらへ。周年祭ゲソテイをちう悶www。
スープは、あっさりとしているが鯛の旨味がグッと来るウマイやつ!ココに桜ペーストを溶かして行くと桜のカホリと味わいに包まれます。ほわぁ~んと優しい味わいで中細ストレート麺がスルスルといただけます。チャーシューもしっとりとウマイ!残ったスープを甘鯛の切り身の上からかけて茶漬けとしていただき、完スペ!(^-^)