麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門町

 味玉ラーメン

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バシッとこってりを食べようとこちらへシャッター!ポールならずに3組目に入り、味玉ラーメンをポチッとしてちう悶www。
濃厚な鶏豚スープに鰹節中心の魚粉でチューンした唯一無二のこってりスープはウマイ(^-^)。自家製の太ストレート麺も濃厚なスープに負けない強さを持ち合わせている。メンマ・味玉も美味しいのに、チャーシューだけが取り残された感が否めない(オレの中でねw)。相変わらずのパッション節も聞けて楽しいわ(^-^)。