麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門町

 味玉ラーメン









ケフは、こちらで濃厚鶏豚です。味玉ラーメンをポチッとしてちう悶www。
スープは、濃厚な鶏と豚の出汁に鰹などの節系を合わせた唯一無二のスープ!これがウマイんだわぁ〜(^-^)。いつも安定していて安心していただける!極太ストレート麺もしなやかでいてコシもしっかりあって濃厚なスープにも全然負けていない。メンマはコリコリとした食感で美味しいし、半熟煮玉子もウマイ!!ねんけど、チャーシューは相変わらずでコレだけ好みは合わず(爆)。途中から粗挽き胡椒をガリガリして最後まで完スペっす♪


麺屋白頭鷲つけ麺 / 栗東駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5