麺屋 白頭鷲@滋賀:守山市大門町
ラーメン
無鉄砲のこってり繋がりでこちらへ(無理やりw)。ココはつけ麺を頼むお客が多いがオレは圧倒的にラーメン派(^-^)。なので、ラーメンをポチッとしてちう悶www。
パッション店主からのヲココロヅカイASMS!濃厚な動物系出汁に鰹を軸とする魚粉を交えたスープは、唯一無二の味わいでウマイんだなぁ~(^-^)。自家製の太麺もしっかりした味わいで濃厚なスープにも負けていない。メンマの味付けも美味くて食感も良い。味玉も黄身がトロリンチョンとウモ~♪唯一、今井亭なのがチャーシュー(^-^;。願いはコレ一点のみw。