鶏の白雪麺 ６５０円お昼はイパーイですな。でも、一人だと大抵すっと座れるねんな。オレの一番のお気に入りの「トリ」の食券を購乳して着席(^^)。 鶏のコテーリですが、優しいまろやかな味わいなんです。スープを口に含むと鶏の旨味がじんわりと味わえます…

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【豚の骨・無鉄砲からのお知らせ】２／５（火）から、ラーメンや一部メヌーが値上げされるようですね。このご時世では仕方ないでしょうねぇ〜。 無鉄砲ＨＰ 全店でラーメン類（大盛、限定ラーメン、各チャーシュー麺も含）が、５０円アップ、餃子が４００円…

つけ麺 ７３０円２１時くらいに到着するも外待ち８名さまの人気店。で、中にも６名さまがいるのねぇ〜(^^;。お客さんも２０台前半のカップルが９割ほどで若者（オレはオッサンやけど…(;_;)）から人気があるんですね〜(^^)。回転が早いせいか１５分くらいでカ…

中華そば醤油 ７００円こちらは、到着したら待ちなしで席につけた。オレは中華そば醤油を、隣の人は限定の魚和え麺。 スープは、鶏ベースのあっさりめスープに魚介スープを合わしてある。魚は割りと強い目に感じる。濃い目の醤油ダレがまた美味しい(^^)。麺…

まぜそば ７００円そのままの流れで得道に行ったら、忙しい時間帯に当たってしまいますた（当たり前）(^^;。店内満席でしばし店内の待ち椅子に座って空くのを待つ。オレはまぜそばを「浅草開花楼」バージョン（この金土日に限定）で、隣の人は同じ悶をヤマト…

濃厚釜揚げカレーつけ麺 ８８０円ケフは、夕方から某ラーメン関係者と二人で名古屋をまわって来た。まず１軒目は、こちらから。ホンマは、ぎんや＠名古屋市北区に行く予定をしていたのだが、とある情報スヂから「ケフは昼でスープが終わるやうだ」とタレ込み…

ラーメン＋餃子 ６００円＋２５０円カタメネギオでちう悶。ここは脂分スクナメなんでしが、マイルドなスープですねん(^-^)。もやしヌキ忘れた(^^;)。 餃子は、小ぶりの皮に餡がたくさん詰まってなかなか。map:x135.9204y34.9932:map

試作：油そばこれは前回食べた試作の「味噌油そば」のミソヌキタレマシアブラマシです。まぁいわゆる背脂のないゾンビですな(^^;。これや、これ！！(^0^) 麺は、高級な粉を使った＃１０の極太縮れ麺。ブリッとした食感で歯応えもええし、ネチャつかないしえ…

試作：油そば大将が見よう見真似（本人は食べたことがない(^^;）で油そばを作っていると言う話を聞いて食べた。うーん、頑張りましょう！(^^; 滋賀に油そばが出来るのは大変嬉しいこってす！にっこう＠彦根市でもケフから油そばがレギュラーメヌーになったと…