麺処 雁木＠京都：中立売智恵光陰下ル
薄口醤油拉麺
＋鶏チャーシューの天丼（小）
久しぶりのバンド練習で、その前に腹ごしらえとメンバー３人でこちらへ。１９時過ぎのゴールデンタイムなのにお客さんは４人だけ(^-^;。ま、大きな声でいろいろ話せるしエエかｗ。前回は濃厚なんを食べたので薄口醤油拉麺と天丼をちう悶ｗｗｗ。
スープは、鶏ベースの清湯だが意外としっかりしている。醤油もくっきりと輪郭がハッキリしている。麺は、全粒粉配合の２２番くらいのストレート。ま、スープもよく持ち上げるし相性もエエね。具材もそつなくまとめてるけど、穂先メンマがなんだかなぁ〜(^-^;。天丼もそこそこ美味しいですな。卓上に一味か七味唐辛子を置いて保水なぁーｗ。
入った時はガラガラやったけど、食べ終わって出る頃には満席＆外待ちも出来てますたわぁ〜(^-^;。
