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ガチブタ＠岐阜：大垣市中川町

　豚と煮干しのつけ麺（並）
＋ギョーザ

某店の定休日を間違えてリカバーでこちらへ（爆）。こちらもヂツに久しぶりだｗ。つけ麺とギョーザをポチッとしてちう悶ｗｗｗ。
甘めの濃厚豚骨に魚粉と唐辛子を加えて行く、いわゆるマタオマ系のつけ汁。濃厚でそこそこウマイがちょっと苦手な方です(^-^;。麺が多加水のブリッとした食感の極太縮れ麺で、コレがなかなか好みです(^-^)。麺が美味しいとつけ汁もウマく感じる～♪ギョーザは、焼きめパリッとやや大きめで美味しかったです。

ガチブタ