梅花亭＠滋賀：長浜市大戌亥町
和風鶏塩らーめん
＋鉄板チャーハン
＋餃子
＋杏仁豆腐
腹ペコさんだったので鶏塩とチャーハンと餃子をちう悶ｗｗｗ。
あっさりしているけどしっかりと鶏の旨味を抽出している。ちゃんと油分も加えてあるので薄っぺらくはならない。自家製の細ストレート麺がしなやかでウマイだな(^-^)。穂先メンマはアレだが、チャーシューは鶏も豚も絶品。
チャーハンは、自分で卵を溶いてアツアツ鉄板に回しかけて仕上げる楽しさもあるし、味自体ももちろん美味しいから満足できます。皮の厚い餃子は、皮がモチモチしてウマイね。最後の〆は杏仁豆腐！！心もお腹も幸福に満たされたｗ。
